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元々は役者志望、『伊藤パン』や代々木のパン屋などで経験を積まれた店主

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イチゴフランボワーズ
ブラウニーマスカルポーネ

高密度で強い噛みごたえの生地

口の中で苺の香りが広がり、酸味が少し強めのベリークリームとイチゴブラウニー

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ポワールアールグレイ
ブラウニーマスカルポーネ

茶葉の香りを纏った生地

シャリシャリとした優しい甘さの梨、ねっとり濃厚なアールグレイクリームとマスカルポーネ

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キャラメルカスターモンブラン

生地はムギュムギュ系

甘く煮た栗がゴロゴロと入っていて、渋みを抑えてあるマロンクリームがたっぷりと

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ムラサキイモ栗
ティラミスベーグル

ふかふかの生地

ゴロッとした栗とティラミスのコンビ
外がカリッと焼かれ、香ばしさが食欲をそそる

ごちそうさまでした❗