元々は役者志望、『伊藤パン』や代々木のパン屋などで経験を積まれた店主
イチゴフランボワーズ
ブラウニーマスカルポーネ
高密度で強い噛みごたえの生地
口の中で苺の香りが広がり、酸味が少し強めのベリークリームとイチゴブラウニー
ポワールアールグレイ
ブラウニーマスカルポーネ
茶葉の香りを纏った生地
シャリシャリとした優しい甘さの梨、ねっとり濃厚なアールグレイクリームとマスカルポーネ
キャラメルカスターモンブラン
生地はムギュムギュ系
甘く煮た栗がゴロゴロと入っていて、渋みを抑えてあるマロンクリームがたっぷりと
ムラサキイモ栗
ティラミスベーグル
ふかふかの生地
ゴロッとした栗とティラミスのコンビ
外がカリッと焼かれ、香ばしさが食欲をそそる
ごちそうさまでした❗
